Рекордный улов помог России удержать титул главного поставщика сельди
Россия продолжает удерживать статус мирового лидера по экспорту сельди, сообщил ТАСС президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев
Пищевая промышленность: инвестиции в энтеральное питание
Компания «Леовит», производитель наукоемких диетических и специализированных продуктов (производство в Москве, г. Пушкине и г
№38
Эксперт объяснил, вырастут ли цены на гречку в России
Стоимость гречки может вырасти в среднесрочной перспективе из-за снижения посевных площадей в России, но значительные её запасы сдержат цены на крупу
Русскую кухню призвали признать нематериальным наследием России
Проведение Всероссийского фестиваля русской кухни должно обозначить намерение государства официально признать русскую кухню нематериальным наследием России
Минпромторг определил, что считать «русской кухней»
Минпромторг России впервые на официальном уровне дал определение понятию «русская кухня». Согласно методическим рекомендациям ведомства, это кулинарный бренд, представляющий собой совокупность блюд, кулинарных техник, рецептур и визуальных образов, которые прочно ассоциируются с Россией в сознании как россиян, так и иностранцев
Экспорт российских яиц почти удвоился
Российский экспорт куриных яиц показал рекордный рост в первые восемь месяцев 2025 года. По данным федерального центра «Агроэкспорт», поставки за рубеж увеличились на 93,3% в натуральном выражении и достигли 12,4 тыс
Картофель в России подешевел впервые за год
Картофель в России впервые за последний год подешевел до отметок, которые ниже прошлогодних. Об этом сообщили в ассоциации «Руспродсоюз»
В России выросли поставки красной икры
Объём поставок красной икры на прилавки российских магазинов с мая по сентябрь составил более 7,31 тыс. тонн, что на 18% превышает показатели аналогичного периода прошлого года
Готовая еда: Дальний Восток как перспективный рынок
Розничная сеть «Самбери», крупнейший на Дальнем Востоке ретейлер (66 точек в девяти городах, входит в ГК «Магнит»), построит в ТОР «Надеждинская» Приморского края предприятие по выпуску готовых блюд
№37
Российский минтай вытеснил импорт с внутреннего рынка
Отечественная продукция из минтая полностью вытеснила импортные аналоги с российского рынка. Об этом на полях Восточного экономического форума рассказал РИА Новости президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак
Глава Росрыболовства заявил о снижении цен на икру и красную рыбу
Стоимость красной рыбы и икры в России уже снижается, сообщил ТАСС руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на полях Восточного экономического форума
США впервые импортировали популярный продукт из России
В июле Соединённые Штаты впервые в современной истории закупили куриные яйца из России. Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на данные американской статистической службы
Пищевая промышленность: инвестиции в хлебцы и снеки
Компания «Ориент Продактс» (Ленинградская область), крупнейший производитель выпечных хлебцев и хлебобулочных снеков, сменившая в 2023 году шведских акционеров на российских, открыла новую фабрику в Новгородской области, удвоив свои мощности
№36
Чашка кофе на вес золота: ценовой скачок удивил экспертов
Август оказался горячим для мирового рынка кофе. Цены на этот привычный напиток взлетели, удивив даже опытных аналитиков
Норвегия объявила «войну» горбуше
Норвегия начала полномасштабную войну с горбушей, которую местные СМИ называют «русской» или «врагом с Востока». Она не только вытесняет местного лосося из нерестовых рек, но и негативно влияет на состояние водных экосистем
Цены на рис упали до 18-летнего минимума
На фоне глобальных опасений о продовольственном кризисе из-за изменений климата резкое падение цен на рис, достигших почти минимальной отметки за 18 лет, демонстрирует эффективность государственного регулирования и современных аграрных технологий
Россияне стали есть меньше овощей
Российские потребители стали реже покупать свежие овощи. За последний год их натуральные продажи в рознице сократились на 2,6%
Белорусские яблоки решили придержать в стране
С 1 сентября 2025 года Белоруссия вводит временное лицензирование на экспорт яблок. Срок действия меры составит шесть месяцев
За консервами выстроилась очередь
Крупнейшие игроки рынка переработки рыбы продают свои активы из-за низкой доходности. Следствием этого станет появление в отрасли более эффективных вертикально интегрированных холдингов
№34
Учёные выяснили, почему утренний кофе делает людей счастливее
Международная группа учёных из Университета Билефельда и Уорикского университета обнаружила, что употребление кофеина оказывает выраженное положительное влияние на эмоциональное состояние, особенно в утренние часы
Борщевой набор подешевел на треть
В июле крупные торговые сети зафиксировали значительное снижение цен на овощи борщевого набора социальной категории: картофель, капусту, свёклу, морковь и лук
В Госдуме предложили ограничить наценку на 25 основных продуктов питания
Наценка на 25 основных социально значимых продуктов питания не должна превышать 15% от закупочной цены, с таким предложением выступил депутат нижней палаты российского парламента Сергей Миронов
– новый журнал для тех, кто развивает Россию.